MAIS DOIS FINS DE SEMANA PARA APROVEITAR A VINDIMA
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- 23/03/2019
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MAIS DOIS FINS DE SEMANA PARA APROVEITAR A VINDIMA
Interessados em conhecer as vinícolas de São Joaquim e região têm mais dois fins de semana para aproveitar a 6ª Vindima de Altitude, que coincide com a colheita da uva e o início da produção da nova safra de vinhos e espumantes em Santa Catarina. Até 31 de março as vinícolas oferecem aos visitantes opções de passeios, degustações, piqueniques, almoços e jantares harmonizados. A previsão dos vitivinicultores é de colher 1 milhão de quilos de uva e produzir 1,2 milhão de garrafas, numa das melhores safras dos últimos anos no Estado.
O ano de 2019 marca o 20º aniversário do plantio das primeiras parreiras nos municípios da Serra e Meio-Oeste catarinense. Nem todas as vinícolas estão produzindo vinhos e espumantes, mas as que já atingiram este estágio colocam seus produtos nos principais centros consumidores do país. “Praticamente todas as vinícolas já receberam prêmios nacionais e internacionais pela qualidade de seus vinhos”, diz o coordenador da Vindima, Acari Amorim.
A 6ª Vindima também ajuda a movimentar a economia da região, que dispõe de muitas pousadas, hotéis e restaurantes e oferece comida típica, produtos artesanais e itens como carne frescal, queijo, mel e a melhor maçã brasileira. A própria paisagem da Serra é um atrativo especial, pelos campos, araucárias, cachoeiras e, para quem for pelo Sul, a estrada da Serra do Rio do Rastro, uma das mais bonitas do Brasil.
“Este é um momento muito feliz para nós porque é quando aparece o resultado do ano inteiro de trabalho”, afirma Acari Amorim. Hoje, o segmento gera em torno de dois mil empregos diretos em São Joaquim e municípios vizinhos. Além de tornar o negócio rentável, os produtores pensam no crescimento econômico da Serra, que tem um dos menores índices de desenvolvimento humano de Santa Catarina. “Temos a gastronomia, a paisagem única e um povo receptivo, e precisamos utilizar o turismo para gerar empregos e renda na região”, ressalta Amorim.
A 6ª Vindima é organizada pela Associação Vinhos de Altitude Produtores e Associados, realizada via Lei de Incentivo à Cultura, com patrocínio da Zabot, Engie, Lamar Super Center e Oxford, apoio da Prefeitura Municipal de São Joaquim, BRDE, SESC, Santur, Boccati, Aproserra, IFSC, Governo de Santa Catarina, Sebrae, Terroir Villaggio e Souza Cruz, e viabilizada pelo Ministério da Cidadania do Governo Federal.
Fotos: Divulgação Vindima 2019
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